Kinder stellten Apfelgelee her

In der KITA Blumenstraße wurde das süße und lehrreiche Projekt abgeschlossen, das bei den Kindern nicht nur Begeisterung, sondern auch wertvolle Lernerfahrungen weckte. Nachdem die Kinder in der Woche zuvor erfolgreich Apfelsaft hergestellt hatten (Bericht in Ausgabe 35), stand nun der nächste Arbeitsschritt an: die Herstellung von Apfelgelee.

Die Vorfreude der Kinder war bereits spürbar, als die Kinder gemeinsam mit den Erzieherinnen den aufbewahrten Apfelsaft hervorholten. Gespannt verfolgten sie, wie der Saft in einen Topf gegeben wurde und unter Zugabe von Zucker und einem Geliermittel langsam zu einer dickflüssigen, goldgelben Masse einkochte. Mit neugierigen Augen und offenem Mund beobachteten die Kleinen jeden Schritt des Prozesses. Besonders beeindruckt zeigte sich der fünfjährige Mika, der strahlend erzählte: „Es war spannend zu sehen, wie aus dem flüssigen Saft ein festes Gelee entsteht.“

Die Erzieherinnen erklärten den Kindern geduldig die einzelnen Schritte des Geleekochens. Dabei wurde nicht nur technisches Wissen vermittelt, sondern auch ein tieferes Verständnis für natürliche Prozesse und die Herstellung von Lebensmitteln gefördert – ein Lernen mit allen Sinnen.

Nach dem erfolgreichen Einkochen folgte das Abfüllen des Gelees in kleine Gläser. Hier konnte im Anschluss daran jedes Kind kreativ die Gläser mit selbst gestalteten Etiketten verzieren. Stolz betrachteten die Kinder ihre fertigen Werke, die sie künftig beim gemeinsamen Frühstück genießen werden.